２００２．０８．１０　no.２２

　　　残暑お見舞い申し上げます
　　　８月７日立秋。この日総合畜産センターへおかやま地どりのヒヨコを１５羽引き取りに行ってきました。
　　９０日から１００日飼育し秋から冬にかけて雄は食肉へ、雌は採卵用へそして１年後食肉へというサイクルです。
　　自宅で育てた家畜を自分で処理して食べることは生きてゆく上で大切な行為だと思います。
　　命を食べている自分はなにものか？　考えてしまいます。
　　ｉｎｄｅｘ画面は不定期ではありますが更新をおこないます。更新情報を知りたい方は私のｅ−ｍａｉｌまでお知らせください。
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